News / Aktuelles

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Leitfaden zum Einfrieren von Aalen

Was ist beim Einfrieren von Aalen zu beachten? Das Einfrieren ist eine bewährte Methode, um Fisch länger haltbar zu machen – auch beim Aal. Damit jedoch Qualität, Geschmack und Konsistenz so gut wie möglich erhalten bleiben, sollten einige wichtige Aspekte beachtet werden. Der folgende Beitrag zeigt Schritt für Schritt, worauf…

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Der Umgang mit gefangenen Aalen

Die richtige Versorgung des Fangs Vorwort In verschiedenen Medien erscheinen immer wieder Berichte, die sich mit angeblicher Tierquälerei beim Angeln beschäftigen. Zudem tauchen gelegentlich Diskussionen darüber auf, wie gefangene Aale korrekt zu behandeln sind, um ihnen unnötiges Leid zu ersparen. ​Bedauerlicherweise kursieren insbesondere in diversen Internetforen zu diesem Thema haarsträubende…

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Die Kult-T-Shirts Sommer 2025 für Aalfreunde

🎣 Aale, Angeln, Abenteuer – Die Kult-T-Shirts 2025! Der Sommer 2025 wird kommen – und mit ihm die Nächte, die nach Aalangeln riechen! Wenn der Tag sich verabschiedet und die Dunkelheit übers Wasser zieht, beginnt für echte Aalangler der wahre Fun: Aale angeln bei Nacht! Brandneue und beste T-Shirt-Auswahl bei…

Räucherhütte
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Der ultimative Leitfaden zum Aalräuchern

Aale räuchern mit besten Ergebnissen Das Räuchern von Fisch ist eine jahrtausendealte Technik, die nicht nur zur Konservierung diente, sondern heute vor allem wegen des einzigartigen Geschmacks geschätzt wird. Hier erfährst du, wie mit modernen Mitteln in der heutigen Zeit einen Räucheraal perfekt gelingen kann. Archäologische Funde in Irland zeigen,…

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Das Blankaalstadium

Die letzte Reise des Europäischen Aals (Anguilla anguilla) Der Europäische Aal (Anguilla anguilla) ist eines der rätselhaftesten Lebewesen der Weltmeere. Er durchläuft einen einzigartigen Lebenszyklus, der mit einer unglaublichen Wanderung endet. Nachdem er Jahre bis Jahrzehnte in Europas Flüssen, Seen und Küstengewässern verbracht hat, vollzieht er eine tiefgreifende Verwandlung zum…

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Die Europäisch-Asiatische Aal-Mafia

Die preisgekrönte Umweltdokumentationsreihe „planet e.“ des Zweiten Deutschen Fernsehens hat sich dem Thema Aal, genauer europäischer Aal (anguilla anguilla), und einer seiner Hauptgefährdung durch den illegalen Handel mit den Jungfischen (Glasaalen) endlich auch mal angenommen. Die Dokumentation deckt unter anderem auf, wohin

Uferschilf
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Aalangeln mit Leuchtposen im Frühjahr 2025

Erfolgreiche Technik und Ausrüstung für die Dämmerung im Frühjahr Das Aalangeln im Frühjahr 2025 ist besonders vielversprechend, da die Fische nach der Winterruhe früher aktiv auf Nahrungssuche gehen. Eine bewährte und spannende Methode ist der Einsatz von Leuchtposen, die eine hervorragende Bisskontrolle und gezielte Köderpräsentation ermöglichen. Dies ist mit einer…

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LED-Posen zum Aalangeln

LED-Posen zum Aalangeln insbesondere im Frühjahr Empfehlenswert! LED-Posen – Die smarte Wahl für Aalangler!Jeder Aalfreund kennst das Problem? Du gehst zum Nachtangeln auf Aal, Du packst alles Gerödel aus und stellst fest das die herkömmlichen Knicklichter des letzten Jahres entweder nicht nachgekauft hast oder sie verlieren extrem schnell an Leuchtkraft…

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Das Geheimnis der Aale (Doku)

Als Kind fing James Prosek beim Angeln zufällig Aale. Heute ist er ein renommierter Künstler und Dokumentarfilmer aus Stamford, Connecticut, mit einer besonderen Faszination für Wasserlebewesen – insbesondere für das rätselhafte Leben der Aale. Ihr Wanderverhalten über tausende Kilometer beeindruckt ihn besonders. Dennoch verwendet er Aale als Pinsel oder Stempel…

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Schonmaße + Schonzeiten + Entnahmefenster

Schonmaße (Brittelmaße), Schonzeiten und Entnahmebeschränkungen in den Bundesländern Stand: März 2025 Nordrhein-Westfalen Mindestmaß: 50 cm Schonzeit: 01.10. – 01.03. (gilt bisher nur für Rheinhauptstrom ohne Nebengewässer) Brandenburg Mindestmaß: 50 cm Schonzeit: ohne Fangbegrenzung: 3 Aale/Kalendertag in Einzugsgewässern mit Verbindung zum Fließgewässersystem. In geschlossenen Gewässern ohne Zugang zum Fließgewässersystem max. 5…

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Der Fisch des Jahres 2025 ist der Europäische Aal

Ein faszinierender Wanderer der Meere Der Europäische Aal (Anguilla anguilla) wurde zum Fisch des Jahres 2025 ernannt. Die Wahl erfolgte durch eine öffentliche Online-Abstimmung, organisiert vom Deutschen Angelfischerverband e.V. (DAFV) in Zusammenarbeit mit dem Bundesamt für Naturschutz (BfN), dem Verband Deutscher Sporttaucher e.V. (VDST) und der Gesellschaft für Ichthyologie e.V….

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Fangaussichten in der Aalsaison

Wann ist die beste Jahreszeit (Monat) zum Aalangeln? Diese Frage klingt einfach, doch eine pauschale Antwort gibt es nicht. Denn die perfekte Aalsaison hängt von vielen Faktoren ab – Wetter, Luft- und Wassertemperatur, Luftdruck, Lichtverhältnisse und das Nahrungsangebot der letzten Tage beeinflussen das Beißverhalten der Aale erheblich.Grundsätzlich kann man das…

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Der Steckbrief des Aals

Die wissenschaftliche Bezeichnung der echten Aale lautet Anguilla und leitet sich vom lateinischen Wort Anguis ab, was „kleine Schlange“ bedeutet – ein Verweis auf ihr schlangenähnliches Erscheinungsbild. Der langgestreckte, nahezu drehrunde Körper verjüngt sich ab der Afterflosse seitlich und läuft zum Schwanzende hin deutlich abgeflacht aus. Rücken-, Schwanz- und Afterflosse…

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Die Ernährung der Aale

Allgemeines Vorwiegend Nachts, bei trübem oder tiefem Wasser sowie bei bedecktem Wetter, aber gelegentliche auch tagsüber, geht der Aal vom Frühjahr bis zum Herbst eines Jahres auf Futtersuche. Die Aale befinden sich jetzt in der sogenannten Fressphase oder im Gelbaalstadium. Ab einer Länge von ca. 30 cm steigen Aale grundsätzlich…

Aal-Torte
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Aal-Torte für Aalfreunde

Highlight für viele Rezepte für Aalfreunde Verleihe der Torte das gewisse Etwas – mit feinster Kaviar-Dekoration! Kaviar in auf dieser Torte ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein Ausdruck von Stil und Raffinesse. Kühl serviert und elegant angerichtet, wird solche Torte zum Gesprächsthema. Kaviar ist die Krönung dieser…