Schlagwort: Rhein

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Posted in Aalkonsum Nahrungskette Politik, Recht und Gesetz Verschmutzung und Belastung

Rückblick 2012 – August: Grenzwerte, Verzehrwarnungen/-verbote und Fangverbote

Warum ist der Grenzwert für die Dioxinbelastung von Aalen im Vergleich zu anderen Fischarten so hoch angesetzt? Dies hängt mit dem Fettgehalt der Aale und…

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